Dryckesauktioner
Klassiska möten i oktoberauktionen
I höstens andra dryckesauktion bjuder vin- och destillatvärlden på många olika exempel på temat klassiker. Från de mest traditionstyngda producenterna till yngre och måhända blivande klassiker. Rangordnar vi våra dryckeskategorier efter antal poster har vi i toppen skotsk whisky, champagne, röd bordeaux och röda italienska viner.
De anrika champagnehusen bjuder på stora årgångar från 1961 till 2012, ett exempel - Krug med sällsynta Clos de Mesnil 1979. Av odlarchampagner syns denna gång både far och son Selosse. Fadern Anselms”Jacques Selosse” i ett flertal poster, medan unge Guillaume Selosse utmanar med en yngre årgångslös Blanc de Noir.
Vit och röd Bordeaux ses i årgångar från 1947 till 2015. Här kan nämnas två riktiga bordspjäser: Château Latour 1975 och Château Mouton Rothschild 2003, bägge på dubbelmagnum (3000 ml). Italien syns i årgångarna 1958 till 2015 med toskanska Sassicaia, Ornellaia och Masetto, och från Piemonte producenter som Gaja, Giacosa, Mascarello, Pira, Ratti och Scavino för att nämna några. Lika italienskt men ett helt annat uttryck uppvisar Valpolicellas egensinniga Quintarelli och Dal Forno. Stor kraft och koncentration – om det är klassiskt är upp till envar att avgöra.
På var sin sida av jordklotet hittar vi två ”kultviner” som har ett varmt klimat som gemensam nämnare. Från Spanien Vega Sicila Unico med ett flertal fina 1960-talsårgångar, ett klassiskt decennium för Unico. Från ”down under” Penfolds Grange, vinet som förde upp Australien på vinentusiasternas önskelistor – här i en iögonfallande post om 18 flaskor och en obruten årgångserie 1996 till och med 2013.
Från Bourgogne två sällsynta vita: Domaine d’Auvenay Criots-Bâtard-Montrache, som i årgång 1999 endast släppte 292 flaskor, och Domaine de la Romanée-Contis med sin ovanliga Haut-Côtes de Nuits och årgång 1998. Bakom d’Auvenay står Madame Lalou Bize-Leroy, vars inte helt odramatiska historia med DRC ger mötet en extra krydda.
På destillatsidan ger Skottland en uppvisning i den bredd som gjort whisky till den världsdryck den är idag: från blandade poster med klassiska blends till sällsynta unika utgåvor single malt från destillerier som Brora, Lochside, Port Ellen och St Magdalene. Efter mer än ett sekel av whiskytillverkning har på senare år japansk whisky blivit en stark utmanare till skotsk whisky. I oktoberauktions whiskysektion toppar nedlagda destilleriet Karuizawa prisligan med ett flertal eftertraktade buteljeringar. Som avslutning klassiskt svenskt i en tidig buteljering från Vin- & Spritcentralen: Gammal Fin Aqvavit, renad vid firmans Göteborgsfabrik åren efter första världskriget.
Auktion: 7–9 oktober
